Rougail saucisse à la malgache, élaboré à partir de saucisses fumées et de lard fumé, cuisinés avec des tomates pelées.
 Relevé par un mélange d’épices des îles, ce plat emblématique révèle un goût intense et authentique.

Cari de poulet au curcuma, plat traditionnel de Madagascar, mijoté avec des oignons rouges, de l’ail et des tomates. 
Servi avec un riz blanc nature, il révèle des saveurs authentiques des îles de l’océan Indien.

Pièce de thon grillée, accompagnée d’une sauce chien parfumée aux herbes et aux agrumes, selon la tradition créole. 
Accompagnée d’une banane cuite et d’un riz blanc nature.

Les voilas!

tous les parfums : vanille, chocolat, café, fraise, myrtille, mangue, citron vert, taro, noix de coco, thé thaï,  café et chocolat mixe, rhum raisin vanille, Kati ruam mitr et macadamia.

Cari aux crevettes au curcuma, préparé avec des oignons rouges, de l’ail et des tomates, mijotés pour une sauce parfumée.
 Servi avec un riz blanc nature, il met en valeur la finesse des saveurs des îles.

Filet de poisson pané fait maison, doré et croustillant accompagné d’une sauce citronnée fait maison et d’un panier de frites

Nos lasagnes au poulet est un plat généreux composé de couches de pâtes de qualité, d’émincé de poulet cuit au beurre salé et herbes de Provence, de sauce tomate, de béchamel fait maison et d’emmental râpé.
Cuite au four jusqu’à obtenir une texture fondante et gratinée.

Burger de bœuf Nouvelle Zélande ou Australien, composé d’un steak de bœuf grillé, de fromage fondant, de salade et de sauce, servi dans un pain brioché.
 Accompagné de frites maison dorées, préparées à partir de pommes de terre fraîches.

Le hachis Parmentier est préparé avec du confit de canard effiloché, parfumé aux herbes de Provence. Il est recouvert d’une purée de pommes de terre maison à la crème fraîche, puis gratiné au four.

Nos plats sont peu épicés- merci de préciser votre préférence

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