เนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับซอสทาร์ทาร์โฮมเมด และมันฝรั่งทอดจากมันสด

ลาซานญ่าที่เรียงชั้นด้วยแผ่นพาสต้าเนื้อดี ไก่ผัดเนยเค็มกับสมุนไพรโพรวองซ์ ซอสมะเขือเทศ เบชาเมลโฮมเมด และชีสเอมเมนทอลขูด อบจนชีสละลายและหน้าสีทองน่าทาน

บอร์เกอร์เนื้อวัวจากนิวซีแลนด์หรือออสเตรเลีย ใช้เนื้อย่างชุ่มฉ่ำ ชีสละลาย ผักกาดหอม และซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟในขนมปังบริยอชนุ่ม ๆ พร้อมมันฝรั่งทอดโฮมเมดจากมันสด

เชพเพิร์ดพายที่ทำจากเนื้อเป็ดกงฟีฉีกคลุกสมุนไพรโพรวองซ์ ปิดหน้าด้วยมันบดโฮมเมดผสมครีมเฟรช แล้วอบจนผิวด้านบนสีทองหอมกรุ่น

คีชแซลมอนอบโฮมเมด เนื้อเนียนหอมกลิ่นปลาแซลมอนและชีส ปรุงตามสูตรต้นตำรับแบบฝรั่งเศส ให้รสชาติละมุนและกลมกล่อม